Tamales de Picadillo

Los ricos tamales de picadillo de pollo, aparte de ser una comida tradicional mexicana en Poza Rica han sido mezcla de varias cultura y por eso los tamales de Poza Rica con UNICOS en sabor y en algunos casos en preparación.

Tacos y Tortas Tradicionales

Los tradicionales tacos de la zona centro

En los 80´s y 90´s los mas tradicionales estaban en el corazón de Poza Rica, donde en los noventas estaban los taxis de la petromex y cerraban hasta las 3 de la mañana o un poco más.

Taquitos Clasicos de Bistec

En Poza Rica es una tradición comer tacos en la calle, sin duda los mas clásicos de nuestra ciudad fueron los tacos "canadienses" que se llamaban así porque estaban a un costado de la zapateria Canada.

Sopes Tradicionales

Los sopes mas alargados y delgados, pero con un excelente sabor, los encuentras en los dos mercados de Poza Rica, los tradicionales del "Texano", que desde antes de los 80´s ya vendían y eran los más visitados, hasta los mas nuevos que son los "3 Hermanos" en el mercado del Paseo de la Burrita.

Chile Seco con Cacahuate

Los mejores compañeros de las quesadillas, mariscos y carnes asadas son sin duda las salsitas de "chile seco" preparadas con cacahuate.

Enchiladas Tradicionales

Las mejores enchiladas generalmente son las que nos preparan en casa, acompañadas de una buena pieza de carne, frijoles de la olla o refritos, abundante queso y una rica agua de jamaica o refresco.

Pan tradicional Totonaca

Un café de olla y pan de rancho cocido en hornos de barro es un manjar bien merecido en las mañanas pero se disfruta mejor en las tardes, al acabar el jornal de trabajo.